Обволакиватели продуктов

Оборудование для равномерного нанесения, перемешивания и обволакивания продуктов жидкими или сухими специями, приправами. Установки барабанного типа с уникальным восьмиугольным с  частично спиралевидным профилем формы барабана для достижения лучшего перемешивания, или просто восьмиугольным профилем, посредством которого смешивание продукта с добавками или приправами происходит равномерно, бережно и быстро. Опционально, эти установки могут оснащаться регулятором скорости вращения барабана, а также функцией автоматической выгрузки продукта на конвейер как с фрональной, так и с задней стороны барабана после окончания цикла. Оборудование широко используется в процессе производства пряно-солёного, острого арахиса, сухариков, а также сухих завтраков. Используется как в составе крупных производственных линий так и в индивидуальном режиме на малых предприятиях. Производительность установок достигает 800 кг/час. Возможно изготовление по индивидуальному заказу.

Модель BBD-800
Мощность 0.55(кВт)
Габариты 1500*900*1700(мм)
Производительность 20-25(кг/цикл)
Модель  BLJ
Мощность  0.37(кВт)
Габариты  1500*1120*1720(мм)
Производительность  25-30(кг/цикл)

  Роторный смеситель - установка с спиралевидным профилем внутренней части барабана применяется для равномерного смешивания продукта с необходимым количеством специй с высокой скоростью. Направление вращения рабочего режима-по часовой стрелке. Режим выгрузки-против часовой стрелки. Смеситель широко используется в процессе производства арахиса к пиву, арахиса с покрытием, пряного и соленого арахиса и т.д. в индивидуальном режиме или в составе линий с производительностью до 500 кг в час.

Модель  BD-86
Мощность  0.37(кВт)
Габариты  1500*1120*1720(мм)
Производительность  50-75(кг/цикл)

Смеситель с порошковыми или жидкими добавками для чипсов, картофеля фри.

Модель Габариты(мм) Мощность(кВт)
Смеситель FD-1000 1020*1070*1430 1.1
Смеситель FD-800 1000*800*1380 0.75


Барабанный смеситель обладает высокой практичностью. Назначением установки является равномерное перемешивание  приправ с особо хрупкими продуктами как: картофельные чипсы, хлопья, картофель фри, запеканку, лапшу быстрого приготовления, а также различные экструдированные и острые продукты. Специальная геометрия внутренней поверхности обеспечивает однородность смешивания и сохранность продукта. Вся машина изготовлена из нержавеющей стали. Не ржавеет и не загрязняет ингредиенты. Модель FD-1000 оборудована люком для разгрузки продукта. Особенно предприятия по производству картофельных чипсов отдают свое предпочтение именно этому барабану.

Варианты исполнения (печь-центрифуга-обволакиватель-отводящий конвейер)

Варианты исполнения и конфигурации восьмиугольных барабанов для равномерного и бережного обволакивания и смешивания продуктов и их интеграции в производственные линии (Для увеличения нажмите на фото)

Круглое дно:

Дражировочные барабаны c круглым дном оснащены устройством бесступенчатого регулирования скорости, и используются для формирования мучной или сахарной оболочки для фасоли, бобов, жареного арахиса и других подобных продуктах. К преимуществам этого оборудования можно отнести: устойчивое вращение, низкий уровень шума, отсутствие загрязнения.

Модель Габариты Диаметр Мощность Произв-ность
YPJ 1.1*1.1*1.6 1000 (мм) 3.75 (кВт) 25-30(кг/ц)

 Накаточные барабаны с плоским дном для накатки чипсовой оболочки. (Видео)

Модель GYJ-1200 GYJ-1400 GYJ-1500
Габариты (м) 1.33*1.3*1.7 1.85*1.75*2.0 1.6*1.5*1.7
Диаметр (м) 1,2 1,4 1,5
Мощность (кВт) 1.5 1.5 0.55
Произв-ность (кг/цикл) 25-30 35-50 45-60

Дражеровочные машины с плоским дном:

Дражеровочные машины с плоским дном используются для формирования глазури из пудры какао, кофе, сахара. Подходит для всех видов злаков, орехов (в т.ч. арахиса). Машина оснащена южнокорейской энергосберегающей газовой горелкой и автоматической системой подъема. В рабочем процессе угол поворота корпуса можно регулировать, чтобы было удобно выпекать и выгружать продукт по завершении цикла. Главное преимущество установки состоит в том, что вращение происходит очень плавно с регулируемым углом подъема и низким уровнем шума, без загрязнений.

Дражеровочные машины с плоским дном:
Модель GCY
Габариты (м) 2.33*2.2*1.6
Диаметр (м) 1,7
Мощность (кВт) 0.3
Произв-ность (кг/цикл) 25-50

Обволакиватель продукта с подогревом нижней части барабана:

Описание:
Полностью автоматический регулятор температуры. Во вращающейся жаровне применены передовые технологии, которые изменили традиционную технологию обжарки. Эта установка изготавливается с использованием высококачественных материалов, научно обоснованным и рациональным дизайном, имеет разумную структуру и долговечность. Используется для сушки и обжаривания таких материалов как: кунжут, миндаль, кешью, грецкий орех, семена хлопчатника, рапс, соя, арахис, семена льна, семена чая, семена тунга, семена подсолнечника и другие зернистые семена, а также для наружного покрытия кусковых продуктов измельченными или полными частицами ореха.
Принцип работы:
Установка прочна и долговечна, проста в эксплуатации и обслуживании. В качестве источника тепловой энергии используется сжиженный газ или электричество. Во время работы, подлежащий обжариванию материал непрерывно вращается и равномерно нагревается в корпусе сита, что гарантирует высокое качество обжарки.
Жаровня имеет низкое потребление газа, высокую теплоотдачу и отсутствие загрязнения, для сохранения тепла используется легкий теплоизоляционный материал, что эффективно улучшает использование тепла.
Структура и производительность:
1.Машина состоит из нагревательной части, приводной части, вращающегося барабана, газопроводов и рамы машины. 2.Изготовлена из металлических и стальных материалов, а также из теплоизоляционных материалов.
3.Для выгрузки жареного материала используется червячная структура, которая позволяет вращающемуся барабану плавно подниматься и опускаться вверх и вниз соответственно, обеспечивая автоматическую выгрузку жареного материала посредством привода вала. Приводная часть приводит в движение непосредственно соединенный вращающийся барабан ремнем, что приводит в постоянное движение обволакиваемый материал.
4.Рабочая температура отображается с помощью устройства отображения температуры, которое помогает оператору правильно контролировать температуру и степень обжига.

Технические характеристики оборудования:

Производительность: 60 кг/цикл (30мин/цикл)
Диаметр: 600/1100мм-внутри/снаружи
Мощность: 2.5кВт
Расход газа: 8-10м3/час
Габариты: 2100×1800×2200мм
Нагрев: в диапазоне до 200 гр.
Вес: 1200/1300кг
Материал: 100% нержав. сталь SUS 304

Обволакиватели тоннельного типа непрерывного действия:

 Обволакиватели непрерывного действия для работы, как правило, в составе автоматизированных линий и предназначены для обволакивания продуктов специями, масло-жировыми компонентами, водно-солевым раствором в автоматическом режиме в соответствии с рецептом приготовления. Используется на завершающей стадии производства для придания продукту различных вкусовых и/или ароматических характеристик. Производительность: до 2500 кг/час. Изготавливается по ТЗ заказчика.

Туннельный обволакиватель-барабан для шариков ПЭК.

Вернуться в Каталог Продукции: