Линия обжарки арахиса

Тех. задание заказчика:
Линия соления и обжарки арахиса. Источник тепловой энергии- электро.
Производительность: 500кг\час.

Требования к конечному продукту: равномерно обжаренные ядра арахиса, покрытые слабо солевым раствором с включениями сухих кристаликов соли.

Предлагаем рассмотреть возможность заключения договора поставки на линию для соления и жарки арахиса производительностью 500 кг в час.

Возможна поставка как линии так и отдельных частей и элементов в различной конфигурации

на данный момент предлагаемое оборудование является одним из лучших в мире по соотношению цены и качества.

На основании запроса предлагаем автоматизированную линию в составе:

1. Система соления: включающая в себя систему подачи жидкого водного или водно-солевого раствора и систему подачи сухой соли. Скорость вращения, время цикла, угол наклона барабана по окончание цикла для выгрузки продукта регулирется. Вес дозы на один загрузочный цикл для смешивания с солью составляет 50-60 кг продукта.  Включает в себя  систему весоизмерения,  систему подачи соли, 100% и нержавеющей стали  SUS304.
При необходимости и по заявке заказчика возможно использование иного другого оборудования подачи сухой соли и водно-солевого раствора для обвалакивания с продуктом.

  2. Ростерная печь конвейерного типа с последующим отделением мусора, частиц продукта, и др. частиц на конвейерном вибропросеивателе и последующей подачей продукта для упаковки. Конструкция из нержавеющей стали позволяет также обрабатывать влажные и соленые продукты. Обжиг осуществляется принудительным воздушным процессом, что дает возможность получать высокую степень однородной и равномерной обжарки  продукта в промышленном масштабе. Печь оснащена PLС коммутационной панелью, с помощью которой быстро и легко настраивать различные системы работы оборудования и регистрировать их параметры; что позволяет исследовать, делать оценку вносить коррективы обжаривания на протяжении всего процесса  обработки. Все электрические и другие детали изготовлены ведущими мировыми производителями и легко могут быть приобретены практически на рынке любого государства. Оборудование  бладает высокими прочностными характеристиками, легкостью в обслуживании.

Для подачи арахиса на обжарку мы используем ленточный поворотный конвейер, что позволяет снять большой бункер с печи, а также использовать проволочную сетку вместо перфорированного листа на жаровне. Так как соль и жидкость добавляются перед обжариванием, арахис немного намокает, поэтому для равномерного удержания и распределения арахиса на входе в печь необходим именно поворотный ленточный конвейер.

Короткое видео иллюстрирующее работу поворотного конвейера. 

 В целом линия с использованием обвалакивателя продукта тоннельного типа выглядит следующим образом:

Вернуться в Каталог Продукции: